人気で簡単な「豆腐ドーナツ」のレシピを紹介します。
豆腐を使ったドーナツはふんわり・もっちりとした仕上がりになります。豆腐を使う分、ヘルシーになるのも嬉しいですよね。
揚げずに作れるレシピなど色んなアレンジがあるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみて下さい。
冷めてももちもち!豆腐ドーナツ
出典:クックパッド
材料3つで作れる豆腐ドーナツのレシピです。
豆腐をよく崩したら、残りの材料を混ぜ合わせます。柔らかいのでスプーンでお団子の形を作りながら、油の中に落とし入れてカラっとするまで揚げれば完成です。
ふんわり、もちもちとした食感のドーナツが手軽に作れます!
材料
ホットケーキミックス200g 豆腐150g 砂糖適量
詳細レシピ
冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪
ふっわふわのお豆腐焼きドーナツ
出典:クックパッド
こちらは少ない材料で使える焼きドーナツのレシピです。
材料を全て混ぜ合わせたら、ドーナツ型に入れて180度に予熱したオーブンで10分~15分ほど焼き上げれば完成です。
油で揚げないヘルシーなドーナツが食べたい時におすすめですよ。
材料(6個分)
ホットケーキミックス100g 絹ごし豆腐100g 砂糖35g サラダ油15g
詳細レシピ
卵不使用♡ふっわふわのお豆腐焼きドーナツ
コロコロ可愛い、一口豆腐ドーナツ
出典:クックパッド
薄力粉と豆腐で作るドーナツのレシピです。
材料を順番に混ぜ合わせたら、手で一口サイズに丸めていきます。これを170度の油でキツネ色になるまで揚げれば完成です。
外はカリカリ、中はもっちりのドーナツが出来上がります。
材料(4人分くらい)
薄力粉150g 木綿豆腐140g 三温糖(上白糖でも) 55g ベーキングパウダー5g
詳細レシピ
☆コロコロ可愛い☆一口豆腐ドーナツ
もちもち豆腐ドーナツ
出典:クックパッド
薄力粉と片栗粉で作る豆腐ドーナツのレシピです。
豆腐を崩してから残りの材料を混ぜ合わせ、一口サイズサイズに丸めていきます。これをフライパンで揚げ焼きして完成させます。
片栗粉のおかげでモチモチ食感が美味しいドーナツが出来上がります。油を使う量も少なく作れるのも嬉しいですね。
材料(コロコロ10個分)
豆腐(1パック150g使用)1/2丁(75g) 薄力粉60g 片栗粉10g 砂糖大さじ2~ ベーキングパウダー小さじ1/2
詳細レシピ
もちもち★豆腐ドーナツ
ホットケーキミックスでお豆腐ドーナツ
出典:クックパッド
ホットケーキミックスと豆腐で作るドーナツレシピです。
材料を全て混ぜ合わせたら、スプーンですくい落としながら温めた油の中に入れて、キツネ色になるまで揚げてます。油を切ったら、砂糖とシナモンパウダーの入ったビニール袋にドーナツも入れて良く振り、まぶしたら完成です。
サクサク・もちもちの美味しいドーナツレシピです。
材料
ホットケーキミックス 200g 砂糖20g 豆腐(絹ごし)120g 牛乳40g バニラオイル 数滴
■ 仕上げにまぶすお砂糖 グラニュー糖(無ければ上白糖) 大さじ2杯 シナモンパウダーお好みで適量
詳細レシピ
簡単★ホットケーキMIXでお豆腐ドーナツ
ホットケーキミックスで作るお豆腐ドーナツ
出典:Rakutenレシピ
ホットケーキミックスと卵を使って作る、焼きドーナツのレシピです。
豆腐をよく潰してから、残りの材料を順番に混ぜ合わせていきます。これをドーナツ型に入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼き上げれば完成です。
油を使わずに作れるのが嬉しいですね。卵を入れるので、ふんわり・しっとりと美味しいドーナツに仕上がります。
材料(5~6人分)
ホットケーキミックス200g お豆腐200g 卵1個 牛乳大さじ2 メープルシロップ(あれば)大さじ1
詳細レシピ
お豆腐ドーナツ レシピ・作り方
きな粉のお豆腐ドーナツ
出典:ABCクッキングスタジオ
きな粉をまぶた豆腐ドーナツのレシピです。
豆腐は余分な水分を切ってから、材料を順番に混ぜ合わせたら、12等分にして1つずつ丸めます。150度~160度の油で10分ほど揚げれば完成です。
仕上げにきな粉と砂糖の入ったビニール袋に、ドーナツも入れて良く振るとキレイにきな粉が付きますよ。
材料(12個分)
絹ごし豆腐50g 砂糖40g 卵1個 薄力粉120g バター(食塩不使用)15g ベーキングパウダー小さじ1/2 サラダ油(揚げ油)適量
<仕上げ用>
砂糖大さじ2 きな粉大さじ1
詳細レシピ
お豆腐ドーナツ
サツマイモの豆腐ドーナツ
出典:クックパッド
サツマイモのマッシュを加えたドーナツレシピです。
茹でて潰したサツマイモと残りの材料を混ぜ合わせたら、一口サイズに丸めます。これを油で揚げれば完成です。
サツマイモの優しい甘さが美味しいドーナツが出来上がります。
材料(ひとくちサイズ約16個)
ホットケーキミックス50g 絹豆腐50g 砂糖お好みで 今回はサツマイモのマッシュ50g 揚げ油適量
詳細レシピ
簡単!HMで豆腐ドーナツ!
ふかふか豆腐ドーナツ
出典:Nadia
豆腐と小麦粉で作る、ふわふわの豆腐ドーナツのレシピです。
材料を順番に混ぜ合わせたら、油を入れたフライパンに材料を絞り出していきます。これを両面丁寧に焼き上げます。
最後に砂糖と水を煮立てて作ったシロップをドーナツにかければ出来上がりです。こんなひと手間加えたドーナツもいいですね。
材料(4人分)
絹ごし豆腐150g 小麦粉100g 砂糖大さじ3 ベーキングパウダー小さじ1/2 重曹パウダー小さじ1/4 バニラエッセンス3~4滴 サラダ油適量 砂糖大さじ3 水大さじ1 熱湯大さじ1
詳細レシピ
ふかふか豆腐ドーナツ☆卵牛乳なし、フライパンで
豆腐とおからの焼きドーナツ
出典:クックパッド
卵を使わず、おからと豆腐がメインのドーナツレシピです。材料に上新粉がありますが、家にない人は薄力粉や片栗粉で代用してもいいそうです。生地を全部混ぜ合わせて、ドーナツ型を作ったら、オーブンで焼き上げます。
ふんわり、しっとりの優しい口当たりのドーナツが完成しますよ。材料のココアを、抹茶やきな粉に代えて作ることができるので、好きなアレンジで作ってみてくださいね。
材料(6個)
生おから150g 上新粉50g 純ココア30g 砂糖60g BP6g 絹豆腐(水切りなし)150g 溶かしバター(無塩)20g
詳細レシピ
ダイエット☆豆腐&おから焼きドーナツ
以上が豆腐ドーナツのレシピでした。ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。