おからの煮物のリメイク11選レシピ【余ったらアレンジで消費！】

おからの煮物・卯の花のリメイクレシピを紹介します。

おからの煮物は「卯の花」ともいいます。ちなみに卯の花とは、小さく白い花を咲かせる植物で、白いおからと似ていることから呼ばれるようになったそうですよ。

卯の花はおからの定番レシピですが、つい作り過ぎてしまったり、食べ飽きてしまう時などもありますよね。

そんな時は、アレンジして別の料理にしてみるのもおすすめです！

ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。

卯の花リメイク！絶品照り焼きつくね

余ったおからの煮物が食感も楽しいつくねに大変身！おかずに、おつまみに、お弁当にもぴったり❤

れんこんはなくても大丈夫ですが、加えることでシャキシャキの食感がプラスされ美味しさが増しますのでぜひ！

引用：おからリメイク❤絶品照り焼きつくね

材料を全て混ぜ合わせたら、フライパンでこんがり焼いて仕上げます。最後にタレの材料を入れて煮詰めたら出来上がりです。

レンコンを入れると、シャキシャキ食感が加わって美味しくなりますよ。

卯の花の残りで作る、おからハンバーグ

たっぷり作った卯の花の次の日はハンバーグはどうですか？たっぷりの甘辛あんをかけていただきま～す！ジュ～シ～で美味しい！

引用：卯の花の残りで～おからハンバーグ

卯の花自体に野菜などの具材がすでに入っているので、材料も少なく済むのも嬉しいです。

材料を全て混ぜ合わせたら、フライパンでこんがり焼いて仕上げます。最後に「あん」の材料を入れて、よく絡ませたら美味しいハンバーグの出来上がりです。

煮物をリメイク★おからの照焼きハンバーグ

一度味を付けて煮たおからでハンバーグを作るとしっかり味で本当においしい♪ヘルシーで経済的な一品★

引用：煮物をリメイク★おからの照焼きハンバーグ

鶏ひき肉とおからで作る、ハンバーグのレシピです。

材料を全て混ぜ合わせたら、フライパンでこんがり焼いて仕上げます。そこにタレの材料を入れて、よく絡ませたら美味しいハンバーグの出来上がりです。照り焼き味のタレが美味しくて、ご飯が進みます！

ふんわり♪おからdeリメイクハンバーグ

コツなんぞ、なーんにもありませぬ(笑)

ゆず胡椒ポン酢はとても爽やかな大人味ですが、市販のドレッシングなどで和洋中…色々と楽しんでみて下さい♪

引用：ふんわり♪おからdeリメイクハンバーグ

卯の花リメイク！おからのチーズ焼き

和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

引用：卯の花リメイク☆おからのチーズ焼き レシピ・作り方

卯の花をお餅風にしたレシピです。片栗粉を混ぜ合わせてフライパンで焼くと、モチモチの食感になります。

チーズやマヨネーズを入れた洋風の味で、おからの煮物の味に飽きている時にもおすすめのレシピですよ。

おいしくリメイク☆卯の花もっちりポテト

卯の花の煮物が入ってるって言わなければ絶対気づかれないと思います♪

おからっぽさも感じず、お餅みたいでおいしいですょ♪

引用：おいしくリメイク☆卯の花もっちりポテト

卯の花リメイク！パン粉だけでコロッケ

まるで里芋のコロッケのような食感になります！

野菜も入っていて味もついているのでそのままで美味しく お弁当にもオススメ♪

引用：卯の花リメイク！＋パン粉だけでコロッケ

おからの煮物をコロッケ風にしたレシピです。おからの煮物に片栗粉を混ぜたら1口サイズに丸め、パン粉を付けて油で揚げれば完成です。

卯の花をリメイク！おからコロッケ

あまった卯の花が、コロッケに変身～！
このまま食べてもしっかりした味♪
これなら子供たちも食べやすいかな☆

引用：卯の花をリメイク！おからコロッケ

おから煮の残りでリメイク〜山芋グラタン♩

残りがちなおから煮を、山芋でヘルシーなグラタン風にリメイク(*^^*)

炒めた玉ねぎを入れるともっとグラタン風になります(*^^*)仕上げに、パセリをかければ見た目はグラタンです！

引用：おから煮の残りでリメイク〜山芋グラタン♩

卯の花リメイクのふわとろチーズ焼き　レシピ・作り方

卯の花の旨味と、ふわふわとろとろの長芋がよく合います。

さらにチーズのコクが加わっておいしい一品に仕上がってます。卯の花が余った時などに、ぜひお試しくださいね。

引用：卯の花リメイクのふわとろチーズ焼き　レシピ・作り方

卯の花リメイク 鶏ひき肉の巾着煮　レシピ・作り方

鶏ひき肉と卯の花の旨味が、甘辛い煮汁をたっぷり含んだ油揚げとよく合います。

鶏ひき肉と卯の花を半量ずつ入れているので、かさ増しにもなりますよ。ごはんが進む一品ですので、ぜひお試しくださいね。

引用：卯の花リメイク 鶏ひき肉の巾着煮　レシピ・作り方

色々なレシピがあって楽しいですね！

また、おからの煮物の冷凍方法は作り置きしたい！おからの煮物の冷凍保存方法の記事で紹介しています。

作り置きしたい！おからの煮物の冷凍保存方法

おからの煮物を、冷凍保存する時に知っておきたいことを紹介します。「おからの煮物をまとめて作り置きしたい！」「たくさん作っちゃたけど余ってしまいそう」という時は、冷凍保存がおすすめです。

okara-labo.com

ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。