人気で簡単な「豆腐グラタン」のレシピを紹介します。
具材を乗せて焼くだけのレシピから、グラタンソースを合わせたクリーミーなレシピまで色んなアレンジがあるので、好みのレシピを見つけて作ってみて下さいね。
木綿豆腐とミートソースで簡単グラタン
出典：クックパッド
豆腐とミートソースで作る、簡単なグラタンのレシピです。
豆腐は電子レンジで2分ほど加熱し水切りをしたら、12等分にして耐熱容器に並べます。これに一口サイズに切り分けたウインナーを加え、上にミートソース・チーズをかけたらオーブンで20分ほど焼き上げて完成です。
豆腐がメインの手軽なグラタンが出来上がります。ちょっと小腹が空いた時や夜食などにもいいですね。
材料（2人前）
木綿豆腐一丁 ミートソース余った分で ピッツァ用チーズお好きなだけ 黒胡椒少々 ウインナー3本
詳細レシピ
木綿豆腐とミートソースで簡単グラタン
豆腐と納豆のグラタン
出典：クックパッド
豆腐と納豆で作る、少し和風なグラタンレシピです。
豆腐は8等分くらいに切り分け、納豆・卵はそれぞれ混ぜて用意をしておきます。
耐熱容器に豆腐、納豆、卵、チーズの順に乗せていき、最後にめんつゆを回しかけます。これをトースターで10～15分ほど焼き上げれば完成です。
糖質を抑えながらも、豆腐・納豆・卵でお腹も満たされるグラタンが出来上がります。
材料（1人分）
豆腐150g 納豆1パック 卵1個 スライスチーズ1枚 めんつゆ 1/2大さじ(お好み)
詳細レシピ
糖質オフ！ボリューム◎豆腐納豆グラタン
豆腐とツナのグラタン
出典：レタスクラブ
材料（２人分）
- ツナ缶…小1/2缶
- ピザ用チーズ…大さじ４
- パセリのみじん切り…少々
- 豆腐マヨ
・もめん豆腐…1/2丁
・マヨネーズ…大さじ２
・塩、こしょう…各少々
詳細レシピ
豆腐とツナのグラタン
マヨと合わせて簡単ソースに
引用：豆腐とツナのグラタン
あつあつとろとろ 豆腐グラタン レシピ・作り方
出典：クラシル
材料(2人前)
- 木綿豆腐300g
- 玉ねぎ40g
- しめじ40g
ホワイトソース - 牛乳200ml
- 薄力粉大さじ2
- みそ小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ40g
- パセリ (生)適量
詳細レシピ
あつあつとろとろ 豆腐グラタン レシピ・作り方
あつあつクリーミーな豆腐のグラタンのご紹介です。みそが入った和風のホワイトソースが絡んだとろとろグラタンです。今回は食感の残る木綿豆腐を使用していますが、絹ごし豆腐で作ると、よりなめらかな仕上がりになりますよ。お好みでお試しくださいね。
豆腐とじゃがいものグラタン
出典：クックパッド
じゃがいもと豆腐で作る、簡単なグラタンレシピです。
先にじゃがいもを電子レンジで加熱しておきます。グラタン皿にコンソメと豆腐を入れて、ソース上になるようによくすり混ぜます。ここに一口サイズに切ったソーセージ・じゃがいもを加えしっかり混ぜます。
最後にチーズとパン粉を乗せて、トースターかオーブンでこんがり焼き色がつくまで加熱すれば完成です。
フライパンも使わないので、手軽に作れますよ。
材料（１人分）
じゃがいも１個 ウインナーソーセージ２本 絹ごし豆腐１００ｇ 顆粒コンソメ小さじ１／４ ピザ用チーズ２０ｇ パン粉大さじ１
詳細レシピ
超簡単☆グラタン皿で１人前豆腐グラタン
豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン
出典：Nadia
豆腐とブロッコリーがメインのグラタンレシピです。
豆腐・ブロッコリー・ベーコンを全て一口サイズに切り分け用意したらグラタン皿に入れ、調味料を回しかけ、最後にチーズを振りかけます。これをトースターで10分ほど焼き上げれば完成です。
こちらもソースは作らないので、短時間で手軽に作れますよ。
材料（1人分）
木綿豆腐1/2丁（150g） ベーコン（ブロック）30〜40gぐらい ブロッコリー50〜70gぐらい 味噌、みりん、マヨネーズ各大さじ1 にんにくチューブ1〜2cm ピザ用チーズ適量 塩・こしょう少々
ひき肉で作る洋風豆腐グラタン
出典：レタスクラブ
少ない材料で作れる、豆腐グラタンのレシピです。
フライパンで玉ねぎ・ひき肉を炒めてから、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。その後、牛乳・2cm角に切った豆腐などを加えグラタンソースを作ります。
とろみが付いたら、耐熱容器に入れて粉チーズを振りかけてから、トースターで7～8分焼き上げれば完成です。
サッパリとしたグラタンが出来上がります。
材料（２人分）
豚ひき肉…100g 牛乳…3/4カップ 粉チーズ…大さじ３ もめん豆腐１丁 玉ねぎ1/4個 ・バター、小麦粉、粒マスタード、中濃ソース
詳細レシピ
洋風豆腐グラタン
クリーミーな豆腐グラタン
出典：Rakutenレシピ
クリーミーなソースを合わせた、豆腐グラタンのレシピです。
フライパンでハム・玉ねぎを炒めたら、小麦粉・牛乳などを加えて煮詰め、グラタンソースを作ります。
耐熱容器に水切りした豆腐を入れてから、作ったグラタンソースを流し入れ、上にチーズ・パン粉をかけたら180度のオーブンで15分ほど焼き上げれば完成です。
とろとろでクリーミーな美味しいグラタンが出来上がりますよ。
材料（4人分）
絹ごし豆腐（木綿でもOK）1丁 ハム1パック 玉ねぎ1個 ☆牛乳400ｍｌ ☆小麦粉大4 ☆コンソメキューブ1個 ☆塩少々 とろけるチーズ好きなだけ パン粉好きなだけ バター大1
詳細レシピ
ヘルシー♪豆腐グラタン レシピ・作り方
豆腐ときのこのヘルシーグラタン
出典：クックパッド
豆腐ときのこで作る、クリーミーなグラタンレシピです。
玉ねぎ・ベーコン・しめじをフライパンで炒めたら、小麦粉を絡めてから牛乳を加え、クリームソースを作ります。ここに水切りをして一口サイズに切り分けた豆腐を加えてよく混ぜ合わせます。
これを耐熱容器に流し込み、上にチーズを振りかけてオーブンかトースターで焼き色がつくまで加熱すれば完成です。
具材の食感も美味しい、へルシーな豆腐グラタンが出来上がりますよ。
材料（２人分）
木綿豆腐（水切りする）１丁 玉ねぎ１/２個 しめじ１/２袋 ハーフベーコン５枚 バター大さじ１ 小麦粉大さじ３ 牛乳３００cc 顆粒コンソメ・味噌各小さじ１/２ 塩コショウ少々 とろけるチーズ適量
詳細レシピ
簡単♪豆腐ときのこのヘルシーグラタン
豆腐となすのミートソースグラタン
出典：クックパッド
茄子と豆腐で作る、クリーミーなグラタンレシピです。
豆腐はこんがり焼き、茄子は油で揚げて用意しておきます。ホワイトソース・牛乳・生クリームはお鍋で温め、塩コショウで味を調えます。
グラタン皿に豆腐・茄子、ミートソース、ホワイトソースの順に乗せていき、最後にパルメザンチーズを振りかけたら、200度に予熱したオーブンで10分ほど焼き上げれば完成です。
イタリアンな味付けが美味しい豆腐グラタンが出来上がりますよ！
材料（2人分）
絹美人2パック なす2本 ホワイトソース（缶）1缶 牛乳100ml 生クリーム大さじ2 ミートソース大さじ8 トマトソース大さじ4 パルメザンチーズ大さじ2 バター（無塩）15g EXバージンオリーブオイル大さじ1 揚げ油適量 塩少々 こしょう少々
詳細レシピ
豆腐となすのミートソースグラタン
へルシーで低カロリーの豆腐を使ったグラタンは、ダイエット中にもおすすめです。ぜひ、好みのレシピを見つけて作ってみて下さいね。