人気で簡単な「豆腐×チーズ」のレシピを紹介します。
電子レンジやトースターで簡単に作れるレシピもあります。
色々なアレンジで、美味しい豆腐とチーズの料理を作りましょう！
レンジでとろ～りチーズと黒胡椒の温やっこ
出典：クックパッド
チーズを載せて温奴はいかがですか？
黒胡椒がポイントです♫すぐに食べたいときは、水切りせずに２から３の行程で作って食べています。
そのときは、レンジをかけた後に豆腐から水が出ますので、水気を切ってから黒胡椒・醤油をかけていただいてくださいね。
オーブントースターで 焼きチーズ豆腐 レシピ・作り方
出典：クラシル
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐400g
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- ピザ用チーズ20g
- 黒こしょう少々
オーブントースターで簡単にお作りいただける、焼きチーズ豆腐のご紹介です。淡白な豆腐がマヨネーズとニンニク、チーズとよく合い、お酒のおつまみにおすすめの一品です。最後にピリっとした黒こしょうがアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
夜食にもおすすめ 明太チーズ豆腐 レシピ・作り方
出典：クラシル
小腹の空いたときにもぴったり、明太チーズ豆腐はいかがでしょうか。あっさりとした木綿豆腐に、濃厚な明太マヨネーズととろーりチーズが相性抜群です。簡単にお作りいただけますので、夜食にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
レンジで簡単おつまみ！明太子としらすのチーズ豆腐 レシピ・作り方
出典：クラシル
冷奴は大好きだけど、寒い季節には体が冷えちゃいますよね。でも食べたい！って時は温かい奴レシピはいかがでしょうか。
乗せるものを変えればいろんなアレンジで楽しめます。豆腐とチーズは相性も良いのでオススメです。
とろ〜りチーズがたまらない♪磯辺チーズの豆腐ステーキ
材料【2人分】
- 木綿豆腐1丁(300g)
- とろけるスライスチーズ2枚
- 焼きのり1枚
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
☆調味料 - 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
豆腐にチーズをはさんでコクと旨味をプラスしましょう！焼きのりと甘辛だれの香ばしさが食欲をそそります♪豆腐はレンジで水切りすることで時短に♪お酒のおつまみにもおすすめです！ぜひお試しください。
とろけるチーズのせ♪簡単豆腐ステーキ
出典：クックパッド
味付けは市販の焼肉のたれだけ。超簡単です！チーズとよく合います！
ねぎの代わりにきざみ海苔でもおいしいです。
とろ～り♪豆乳とチーズの温奴
出典：クックパッド
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しました。お好みの濃さに調整して下さい♪すり胡麻は白でも黒でも‥写真はミックスです。豆腐の中まで温めたかったので2度レンチンしてますが面倒なら①は省いてもOKです。
豆腐とツナのグラタン
出典：レタスクラブ
材料（２人分）
- ツナ缶…小1/2缶
- ピザ用チーズ…大さじ４
- パセリのみじん切り…少々
- 豆腐マヨ
・もめん豆腐…1/2丁
・マヨネーズ…大さじ２
・塩、こしょう…各少々
詳細レシピ
豆腐とツナのグラタン
マヨと合わせて簡単ソースに
引用：豆腐とツナのグラタン
あつあつとろとろ 豆腐グラタン レシピ・作り方
出典：クラシル
材料(2人前)
- 木綿豆腐300g
- 玉ねぎ40g
- しめじ40g
ホワイトソース - 牛乳200ml
- 薄力粉大さじ2
- みそ小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ40g
- パセリ (生)適量
詳細レシピ
あつあつとろとろ 豆腐グラタン レシピ・作り方
あつあつクリーミーな豆腐のグラタンのご紹介です。みそが入った和風のホワイトソースが絡んだとろとろグラタンです。今回は食感の残る木綿豆腐を使用していますが、絹ごし豆腐で作ると、よりなめらかな仕上がりになりますよ。お好みでお試しくださいね。
豆腐とキムチのコクうまチーズ卵とじ レシピ・作り方
出典：クラシル
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 (計400g)2丁
- キムチ200g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- 水150ml
- (A)料理酒大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- (A)みそ大さじ1/2
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- ピザ用チーズ50g
トッピング - 小ねぎ (小口切り)適量
豆腐とキムチのコクうまチーズ卵とじのご紹介です。なめらかな豆腐とピリ辛のキムチの食感が、ふんわりと閉じた卵とよく合います。さらにチーズのコクと、味噌の旨味がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。