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しっとりふんわり美味しい!人気のおからケーキレシピ10選

おからケーキ おから

人気で簡単な「おからケーキ」のレシピを紹介します。

おからを使ったケーキはふんわり・しっとりとした食感に仕上がりになります。おからを使う分、ヘルシーになるのも嬉しいですよね。

ペンギン
一緒に水分をとればお腹でふくらんで満腹感もアップするから、ダイエット中の間食やおやつにするのもおすすめです。

小麦粉を使わずに作れるレシピもあるので、ぜひお気に入りのものを探して作ってみて下さいね。

 

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簡単!ホットケーキミックスで作る、おからパウンドケーキ

めちゃ簡単!HMでおからパウンドケーキ

出典:クックパッド

ホットケーキミックスと溶かしバターを使って作る、おからケーキのレシピです。材料を全て混ぜ合わせたら、オーブンで焼き上げます。

バターのおかげで、おからを使っていてもコクのある、しっとりとたケーキが完成します。抹茶やココアなど、好みでアレンジしてみても美味しいですよ。

材料(18㎝パウンド型)
ホットケーキミックス 200g 生おから100g 卵2個 砂糖50g バター50g 牛乳150cc バニラエッセンス 3〜4滴

詳細レシピ
めちゃ簡単!HMでおからパウンドケーキ♡

 

小麦粉不使用!おからパウンドケーキ

小麦粉不使用*おからパウンドケーキ

出典:クックパッド

小麦粉を使わずに作れる、おからケーキのレシピです。

おからを炒って水分を飛ばしてから、材料を全て混ぜ合わせます。型に流し込んだらオーブンで30~40分焼けば完成です。

ふわふわとカステラみたいな食感が美味しいケーキが仕上がります。少ない材料で手軽に作れるのが嬉しいですね。

材料(18cmパウンド型1本分)
おから150g たまご2個 砂糖80g サラダ油大1弱 ベーキングパウダー小1 バニラエッセンス適量

詳細レシピ
小麦粉不使用*おからパウンドケーキ

 

ノンオイル、ノン小麦粉のおから林檎ケーキ

ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ

出典:クックパッド

小麦粉も油も使わずに作れる、おからケーキのレシピです。

材料を全て混ぜ合わせたら型に流し込み、オーブンで約40~45分焼き上げたら完成です。お砂糖の使用量は少なくてもリンゴの甘さが美味しく、しっとりとしたケーキが仕上がります。

クックパッドでもとても人気のレシピなので、ぜひ一度作ってほしいレシピです。

材料(パウンド型1本分)
卵2個(Lサイズ) 三温糖大2 牛乳大3 スキムミルク大3 林檎1個 生おから150g BP5g (お好みで)ラム酒適量

詳細レシピ
ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ

 

2代目★おから★ショコラ

2代目★おから★ショコラ

出典:クックパッド

小麦粉を使わず、おからと卵を使って作れるケーキのレシピです。

材料を順番に丁寧に混ぜ合わせて生地を作っていきます。これを型に流し込んだら、オーブンで30分ほど焼き上げれば完成です。

小麦粉が使っていないのに、しっとりと美味しいチョコレートケーキが出来上がります。家にココアがあったらぜひ作ってみてほしいレシピです。

材料(パウンド型1個 )
生おから100g ココア(無糖)50g 卵2個 砂糖70~80g 豆乳(又は牛乳)50g 無塩バター50g

詳細レシピ
2代目★おから★ショコラ

 

ホットケーキミックスとおからで作る、バナナパウンドケーキ

HMおからとバナナのパウンドケーキ

出典:クックパッド

少ない材料で手軽に作れる、パウンドケーキのレシピです。バナナを潰したら、材料を全て混ぜ合わせますが、ホットケーキミックスを入れたら、混ぜすぎないことがポイントです。少し粉っぽさがのこるくらいにすると、フワッとした仕上がりになります。

型に流し込んだら、オーブンでじっくりと焼き上げます。ホットケーキミックスとバナナの甘さを活かすから、お砂糖を使わず作れるのも嬉しいですね。

材料(5.6人分)
ホットケーキミックス 200g バナナ2本 玉子1個 おから70g 牛乳100cc お好みでナッツ適量

詳細レシピ
HMおからとバナナのパウンドケーキ

 

レンジで作れる!おからと豆腐のバナナケーキ

レンジで♪おからと豆腐のバナナケーキ

出典:クックパッド

豆腐とヨーグルトとおからを使ったヘルシーなケーキのレシピです。薄力粉の使用量が少なくて済むのが嬉しいですね。

ペースト状にしたバナナと材料を全て混ぜ合わせたら、型に流し込み、15~20分ほど電子レンジで加熱します。

加熱が終わったら、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やせば完成です。ずっしりとした仕上がりでお腹も満たされますよ。

材料(15㎝×12㎝のタッパー1個分)
バナナ2本 生おから120g 絹ごし豆腐100g プレーンヨーグルト150g 黒糖(砂糖やはちみつでもOK)15~30g 卵(なくてもOK)2個 ベーキングパウダー小さじ1.5 薄力粉大さじ1.5 レモン汁大さじ1~2

詳細レシピ
レンジで♪おからと豆腐のバナナケーキ

 

レンジで簡単!おからチーズケーキ

♥レンジで簡単♥ おからチーズケーキ

出典:クックパッド

プロセスチーズを使って作る、おからチーズケーキのレシピです。お鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れて、チーズを溶かします。

これを、おからとホットケーキミックスを混ぜ合わせたものを型に流し込みます。後は電子レンジで15分ほど加熱すれば出来上がりです。

クリームチーズを使わずに、美味しいチーズケーキが作れちゃいますよ。

材料(牛乳パック1本分)
おから150g ホットケーキミックス50g プロセスチーズ50~60g 卵(M)1個 牛乳200cc 砂糖大さじ3 レモン汁大さじ1

詳細レシピ
♥レンジで簡単♥ おからチーズケーキ

 

ノンオイルで作れる、おからとヨーグルトのケーキ

ノンオイル*おからとヨーグルトのケーキ

出典:クックパッド

ヨーグルトを多めに使って作る、ケーキのレシピです。チーズは使っていないのに、しっとりとしたチーズケーキのような味わいが楽しめます!

作り方は、材料を全て混ぜたらじっくり焼くだけで、簡単に作れるのも嬉しいですね。

材料(18cm丸型1台分)
小麦粉60g 生おから100g ヨーグルト400g レモン汁大さじ2 砂糖70g 塩ひとつまみ ベーキングパウダー2g 卵2個

詳細レシピ
ノンオイル*おからとヨーグルトのケーキ♪

 

濃厚なおからヨーグルトチーズケーキ

殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ

出典:クックパッド

こちらもずっしりとしたチーズケーキ風のおからケーキレシピです。はちみつで甘さをつけたり、レーズンを入れたりと優しい味わいが楽しめます。

材料を全て混ぜ合わせたら、オーブンで焼き上げます。焼き上がりはふわっとしていますが、冷蔵庫に置いておくことで、よりしっとり感が出てチーズケーキっぽくなります。

材料(パウンド型1本分)
おから200g 豆乳 or 牛乳150cc 卵2個 ヨーグルト100cc レモン汁大さじ2 オリーブオイル大さじ2 はちみつ大さじ5 塩ふたつまみ 小麦粉大さじ2 ベーキングパウダー小さじ2 レーズンなどお好み量

詳細レシピ
殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ

とっても濃厚!おからベイクドチーズケーキ

極上濃厚♡おからベイクドチーズケーキ

出典:クックパッド

クリームチーズとおからで作る、チーズケーキのレシピです。小麦粉を使わずに作れるのが嬉しい!ベイクドチーズケーキと聞くと難しそうですが、全ての材料を丁寧に混ぜ合わせていけばOKです。

土台もクラッカーを砕いてバターで固めるだけなのでお手軽です。しっとしとした美味しいベイクドチーズケーキが完成します。

材料(13cm丸型)
クリームチーズ100g 砂糖40g 卵1個 生おから60g レモン汁大さじ1 バター25g ■ 土台 ※無しでも可 クラッカー30g 無塩バター20g

詳細レシピ
極上濃厚♡おからベイクドチーズケーキ

チーズケーキは他にもおからで作れる!人気のチーズケーキレシピ10選で紹介しています。

一緒に水分を取りながら食べるとお腹も満たされ、ダイエット中のおやつとしてもおすすめ。ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。