人気で簡単な、昔ながらの固めプリン・焼きプリンのレシピを紹介します。
懐かしい味わいの固めプリンが食べたい時は、ぜひお家で手作りしちゃいましょう！
基本のレシピ☆究極の固めプリン
出典：クックパッド
■ カラメル
- グラニュー糖40g
- 水15cc
- ☆お湯15cc
■ プリン液
- 牛乳200cc
- 甜菜糖（砂糖）40g
- 全卵2つ
- 卵黄1つ
- バニラエッセンス10滴
見るからにしっかり。昔ながらの固めプリン!
今のところ失敗なし!意外と簡単に出来ます!
簡単！！昔懐かしい固めのプリン
出典：クックパッド
- 卵4個※小さめ卵なら5個
- 牛乳500ml
- 砂糖90g
- バニラエッセンス少々
- 砂糖(カラメル用)40g
- 水(カラメル用)大さじ3
- 水(カラメル追加用)大さじ1
甘くて優しい母の味、昭和レトロ喫茶店の味、昔ながらの定番手作りプリンと言ったらコレ！！だと思います。
プリン型には薄くバターを塗っておくと、お皿にキレイにひっくり返しやすくなります。
【レシピ特別公開】大人の『固めプリン』の作り方
出典：オレンジページ
ビターカラメルソース
- グラニュー糖……100g
- 水……20ml
- ぬるま湯……1/4カップ
固めプリン
- 卵……3個
- 牛乳……1と1/2カップ
- 生クリーム（乳脂肪分35％以上のもの）……75ml
- グラニュー糖……75g
- バニラエッセンス……少々
このしっかりとした舌触り、そしてこの卵感！
固め派にはたまらない一品です。深みのあるビターカラメルソースも最高！
ほろ苦いソースと、甘さを抑えたプリンの相性が抜群ですよ。
全卵で簡単!!! 固めのプリン
出典：クックパッド
■ プリン液
- 玉子3個
- 牛乳(豆乳)300cc
- グラニュー糖70g
- バニラエッセンスお好みで
■ カラメルソース
- グラニュー糖70g
- 水大さじ1
- 熱湯30ｰ50cc
箸で持てそうな昔ながらの固めプリン
苦めのカラメルソースの美味しいケーキ屋さんやカフェの味をお家でも簡単に!
コツ満載！毎日食べたい♪固めのプリン
出典：クックパッド
■ ＊カラメルソース＊
- 砂糖80g
- 水大さじ2
- 仕上げ用の熱湯大さじ2
■ ＊プリン液＊
- 牛乳500cc
- 砂糖(好みで調整)70～80g
- 卵(M～L)４個
- バニラエッセンス3滴
我が家で大絶賛の固めのプリン♪毎日食べても食べ飽きない、さっぱり食べやすいレシピです♪スを入れないコツも満載！
レンジで超簡単！マグカップで！固めプリン
出典：クックパッド
■ カラメル液
- 上白糖大さじ1
- 水小さじ1/2＋小さじ1/2
■ プリン液
- 卵1個
- 上白糖大さじ2
- 牛乳100ml
- バニラエッセンス2～3滴
蒸し器やオーブンなしで！電子レンジだけで作る時短プリン。カラメルもレンチンで失敗しないで出来ます！子供の節約おやつに♪
セブン風！？固めのイタリアンプリン
出典：クックパッド
- 全卵3個分
- マスカルポーネチーズ100g
- ○牛乳100g
- ○生クリーム200g
- ○グラニュー糖(砂糖)80g
- ゼラチン3g
- バニラオイル数滴
- コアントロー（お好みの洋酒）大さじ1～お好みで
■ (カラメル)
- グラニュー糖50
- お湯大さじ1.5
全卵使い切りでセブンの固いイタリアンプリンを目指しました。チーズと生クリームが入って濃厚ですよ。
むっちり❢固めプリン
sara
固めなのにとってもなめらか食感でこどもたちもお気に入り❢
なめらかプリン派の方もきっと満足するお味です♡
出典：Nadia
- 卵4個
- グラニュー糖70g
- バニラペースト小さじ1/3
- 牛乳250ml
- 生クリーム100ml
【カラメルソース】
- Aグラニュー糖大さじ3
- A水大さじ1
- 水大さじ1
型からプリンを取り出すときは、側面にパレットやナイフを入れてお皿の上にひっくり返すときれいに出せます！
引用：むっちり❢固めプリン
パウンド型で焼く 型焼きプリン レシピ・作り方
出典：クラシル
- グラニュー糖50g
- 水大さじ1
- 熱湯大さじ1
- 卵 (Mサイズ)4個
- 卵黄 (Mサイズ)2個
- グラニュー糖80g
- バニラエッセンス6滴
- 牛乳400ml
- お湯 (湯せん用)適量
卵の濃厚な味わいとバニラの風味がおいしい昔ながらのシンプルなプリンです。
パウンド型を使い、可愛らしく仕上げました。少ない材料でお手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
〜純喫茶風〜固めほろ苦プリン
出典：クックパッド
- 牛乳300cc
- 砂糖45g
- 卵3個
- 卵黄1個ぶん
- バニラエッセンス(あれば)3〜4滴
■ ☆カラメルソース☆
- 水50cc
- 砂糖150g
- お湯適量 50cc〜100ccくらい
手作りプリンにハマり、好みの堅さ好みの甘味になるまで研究しました。