卵なしで作れる！おからのお菓子レシピ15選【アレンジたくさん】

人気で簡単な、卵不使用のおからのお菓子レシピを紹介します。

卵なしでも、色んなおからスイーツが作れます。色々なアレンジで、美味しいお菓子を作っちゃいましょう！

 

 卵なしおからクッキー

さくさく！うの花（おから）クッキー

出典：クックパッド

おからと薄力粉を使って作るクッキーのレシピです。材料を順番に丁寧に混ぜ合わせたら、丸めてクッキーのタネを作ります。タネを棒状にしたら冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせ、1ｃｍくらいの暑さに1つずつ切り分けます。

これをオーブンで焼き上げたら、サクサクの食感クッキーが完成します。バターを使うので風味豊かに仕上がり、おから感もあまりないので、美味しくおからクッキーを食べたい人におすすめです！

 

ザクザク食感のおからクッキー

出典：クックパッド

ザクザクとした食感が美味しい、おからクッキーです。こちらは材料も少なく作れ、クックパッドでもとても人気のレシピです。

材料を全て混ぜ合わせ生地がまとまったら、めん棒で5～7ミリくらいの厚さに伸ばします。これを包丁で一口サイズに切り分け、200度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼き上げれば完成です。（トースターで15～20分ほど焼いてもOKです。）

油は使っていないのに、ザクザクとしたクッキーが作れますよ。

 

材料４つ！生おからの簡単きな粉クッキー

出典：クックパッド

材料4つだけで作れる、おからクッキーのレシピです。材料を全てこね合わせたら、生地を薄く伸ばして型抜きします。後はオーブンで焼き上げるだけ。

きな粉の風味が香って美味しい、固めの食感のクッキーです。きな粉をゴマやココアに代えて作っても美味しいですよ。

 

 卵なしおからビスコッティ

紅茶香る！全粒粉おからビスコッティ

出典：クックパッド

おからと全粒粉で作る、ビスコッティのレシピです。

全ての材料をよく混ぜ合わせたら、クッキングシートの上に生地をきれいに伸ばし、170度に予熱したオーブンで20分～25分ほど焼きます。ここでいったん取り出し粗熱を取ったら、1cmほどの厚さに切り分けて、160度のオーブンで片面10分・反対の面を10分焼けば完成です。

固めのざっくり食感で、食べ応えのあるビスコッティが出来上がります。

 

材料3つで！簡単おからビスコッティ

出典：クックパッド

材料3つだけで作れる、おからビスコッティのレシピです。

プルーンはよく刻んでから、材料を全て混ぜ合わせます。クッキングシートの上に生地をきれいに伸ばし、電子レンジで5分ほど加熱します。いったん取り出し粗熱を取ったら、1cmほどの厚さに切り分けて、180℃に余熱したオーブンで片面10分・反対の面を10分ほど焼けば完成です。

固く歯ごたえのあるビスコッティが出来上がります。プルーンがアクセントになって美味しいですよ。

 

油・卵なし！おからビスコッティ

出典：クックパッド

こちらもシンプルな材料で作れる、おからビスコッティのレシピです。

材料を順番に混ぜ合わせたら、クッキングシートの上に生地を厚さ1.5cm～2cmぐらいに伸ばし、180度に予熱したオーブンで20分～25分ほど焼きます。これをいったん取り出し粗熱を取ったら、1cmほどの厚さに切り分けて、160℃に余熱したオーブンで片面10分・反対の面を10分ほど焼き、カリカリになれば完成です。

ココアや抹茶など、自分の好きなフレーバーでアレンジしてみてるのもおすすめです。

 

 卵なしおからスコーン

おからスコーン

出典：クックパッド

ホットケーキミックスとおからで作るスコーンのレシピです。

豆乳以外の材料をよく混ぜたら、最後に豆乳を加えて材料をまとめます。これをめん棒で伸ばして、型抜きをしたら、180度のオーブンで15～20分ほど焼き上げます。

サクッとした食感の美味しいスコーンが完成しますよ。

 

材料３つで簡単！バナナおからスコーン

出典：クックパッド

なんとこちらは、材料3つで作れちゃうスコーンのレシピです。材バナナを潰し、材料を全て混ぜ合わせたら、丸い形に整えます。それをオーブンで焼けば完成！

バナナの優しい甘さでホッとするような味になります。もっちり・しっとりした食感も美味しいですよ。

 

ヘルシー！おからスコーン

出典：クックパッド

薄力粉と生おからで作る、スコーンのレシピです。

生地の材料を混ぜ合わせたら、最後にアレンジの板チョコやクルミなどをこね合わせます。生地丸めてから包丁で切り分けて形を整え、200度のオーブンで15分ほど焼き上げれば完成です。

美味しいスコーンが手軽に作れますよ。

 

卵なしおから餅

旨いよ～♪もっちもちおから

出典：クックパッド

おから・牛乳・片栗粉をメインにして作る、おからもちのレシピです。材料を全て混ぜ合わせたら、1口サイズにしてフライパンで焼きます。これにタレの材料を入れて煮詰めたら完成。

おからが入っているの？と思うくらいおから感を感じない、もちもちのおもちができます。

 

ダイエット中でも安心　きな粉餅

出典：クックパッド

優しい味のきなこもちのレシピです。材料を全て混ぜ合わせたらフライパンで焼き、食べる時にお砂糖・きな粉をかければ完成です。

きな粉の風味が美味しく、ついパクパク食べたくなってしまいます。

 

おからの革命！？ヘルシーおから餅

出典：クックパッド

おから・水・片栗粉をメインにして作る、みたらし風味のおからもちのレシピです。

材料を全て混ぜ合わせたら、1口サイズに丸めてフライパンで焼きます。これにタレの材料を入れて煮詰めたら完成です。

甘くてもちもち美味しいので、おやつにぴったりの1品です。

 

卵なしおからドーナツ

優しい甘さ！保育園のおからドーナツ

出典：クックパッド

卵と牛乳は使わずに作れる、おからドーナツのレシピです。

小麦粉を振るう必要もなく、材料を全部混ぜたら、コロコロと丸めて揚げるだけなので手軽。もちもち美味しい、優しい甘さのドーナツが完成しますよ。

 

材料3つで作れる、おからドーナツ

出典：クックパッド

おから、豆乳、ホットケーキミックスの3つの材料だけで作れるドーナツです。こちらは、ずっと前からクックパッドで大人気のレシピですね。

材料を全部混ぜ合わせたら、ポリ袋の角を切って絞りだし、油で揚げれば完成です。材料費も少なく済むところも嬉しいですね。

 

ホットケーキミックスで作る、簡単焼きおからドーナツ

出典：クックパッド

おからとホットケーキミックスを使って作るドーナツのレシピです。材料を全部混ぜて一口サイズに丸めたら、表面に油を塗ってオーブンで焼きます。

揚げると油をたくさん使うし、カロリーも気になるので、焼いて作れるのは嬉しいですよね。表面はカリカリ、中はモチモチのドーナツが完成します。