人気で簡単な、おからを使った「チーズケーキ」のレシピを紹介します。
おからを使ったチーズケーキはふんわり・しっとりとした仕上がりになります。
また、「ダイエット中だけど、チーズケーキが食べたい！」という時にもおからを使えばヘルシーになり、お腹も満足させられるのも嬉しいですよね。
ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。
とっても濃厚！おからベイクドチーズケーキ
出典：クックパッド
クリームチーズとおからで作る、チーズケーキのレシピです。小麦粉を使わずに作れるのが嬉しい！ベイクドチーズケーキと聞くと難しそうですが、全ての材料を丁寧に混ぜ合わせていけばOKです。
土台もクラッカーを砕いてバターで固めるだけなのでお手軽です。しっとしとした美味しいベイクドチーズケーキが完成します。
材料（13cm丸型）
クリームチーズ100g 砂糖40g 卵1個 生おから60g レモン汁大さじ1 バター25g ■ 土台 ※無しでも可 クラッカー30g 無塩バター20g
詳細レシピ
極上濃厚♡おからベイクドチーズケーキ
小麦粉不使用！おからチーズケーキ
出典：クックパッド
クリームチーズとおからで作る、チーズケーキのレシピです。材料を全て混ぜ合わせたら、炊飯器の普通炊きで焼きます。
炊飯器を使うと、ケーキ型を持っていなくても作れるし、オーブンの予熱などが必要ないのがいいところですよね。小麦粉なしで、しっとり美味しいチーズケーキが完成します。
材料（炊飯器3合炊き使用）
生おから200g クリームチーズ150g 卵1個 牛乳or豆乳100cc はちみつ(砂糖) 大さじ2~4 レモン果汁小さじ1/2
詳細レシピ
100%おから純チーズケーキ
おからで作る、ホワイトチョコチーズケーキ
出典：クックパッド
クリームチーズとホワイトチョコレートを使って作る、おからチーズケーキのレシピです。材料5つで作れるので、とってもお手軽です。
ホワイトチョコレートは細かく刻んで置き、その他の材料と混ぜ合わせたら、オーブンで焼き上げます。ホワイトチョコレートのおかげで、コクのある美味しいチーズケーキが完成します。
材料（２０㎝パウンド型（もっと小さめでもＯＫ））
おから（生）１４０ｇ クリームチーズ１００ｇ 上白糖 ５０～７０ｇ 卵１個 ホワイトチョコ（板チョコ使用）１枚（５０～７０ｇ）
詳細レシピ
おからＤＥホワイトチョコ♡チーズケーキ
糖質オフ！おからチーズケーキ
出典：クックパッド
プレゼントにもぴったりな、一口サイズのおからチーズケーキのレシピです。ホールで作るのもいいけど、プチサイズだと見た目も可愛いですよね。
材料を混ぜるだけで作れるのも手軽です。ゼロキロカロリーの甘味料を使っているところも、低糖質に仕上げるポイントですね。
材料（3cm位のひとくちサイズ・32個分）
クリームチーズ１００ｇ バター１０ｇ おから（生)６０ｇ 卵１個 ラカントS（砂糖で代用可）３０ｇ レモン汁（ポッカレモンなど)小さじ1/4 サラダ油（型に塗る分）少々
詳細レシピ
糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ
レンジで簡単！おからチーズケーキ
出典：クックパッド
プロセスチーズを使って作る、おからチーズケーキのレシピです。お鍋に牛乳・砂糖・細かく切ったチーズを入れて、チーズを溶かします。
これを、おからとホットケーキミックスを混ぜ合わせたものを型に流し込みます。後は電子レンジで15分ほど加熱すれば出来上がりです。
クリームチーズを使わずに、美味しいチーズケーキが作れちゃいますよ。
材料（牛乳パック1本分）
おから150g ホットケーキミックス50g プロセスチーズ50～60g 卵（M）1個 牛乳200cc 砂糖大さじ3 レモン汁大さじ1
詳細レシピ
♥レンジで簡単♥ おからチーズケーキ
基本のベイクドチーズケーキ（糖質オフ）
出典：Nadia
クリームチーズと生クリームメインのチーズケーキレシピです。生クリームを使いますが、小麦粉や砂糖は不使用なので糖質を抑えたい人におすすめのレシピです。
作り方も、材料を全て混ぜ合わせたらオーブンで焼くだけなので簡単ですよ。
材料2人分(スキレット６・５インチ１枚分)
クリームチーズ２００g 生クリーム１５０ml 甘味料（ラカント）大さじ２ おからパウダー大さじ２ 卵２個
詳細レシピ
基本のベイクドチーズケーキ（糖質オフ）
節約 レンジでおからだけチーズケーキ
出典：クックパッド
ヨーグルトと粉チーズを使って作る、おからチーズケーキのレシピです。小麦粉やクリームチーズを使わず、代わりに粉チーズを少し入れることでチーズケーキ風に仕上がります。
オーブンは使わず、電子レンジで3分加熱した後、10分放置しておけば完成してしまいます。しかも材料費も安く少なく済むので、簡単におからとチーズケーキを作りたいなという時におすすめですよ。
材料
卵1個 砂糖25g 粉チーズ大さじ３(18g) ベーキングパウダー 小さじ１ ヨーグルト100g おからパウダー25g
詳細レシピ
節約 レンジでおからだけチーズケーキ
ノンオイルで作れる、おからとヨーグルトのケーキ
出典：クックパッド
ヨーグルトを多めに使って作る、ケーキのレシピです。チーズは使っていないのに、しっとりとしたチーズケーキのような味わいが楽しめます！
作り方は、材料を全て混ぜたらじっくり焼くだけで、簡単に作れるのも嬉しいですね。
材料（18cm丸型1台分）
小麦粉60g 生おから100g ヨーグルト400g レモン汁大さじ2 砂糖70g 塩ひとつまみ ベーキングパウダー2g 卵2個
詳細レシピ
ノンオイル＊おからとヨーグルトのケーキ♪
濃厚なおからヨーグルトチーズケーキ
出典：クックパッド
こちらもずっしりとしたチーズケーキ風のおからケーキレシピです。はちみつで甘さをつけたり、レーズンを入れたりと優しい味わいが楽しめます。
材料を全て混ぜ合わせたら、オーブンで焼き上げます。焼き上がりはふわっとしていますが、冷蔵庫に置いておくことで、よりしっとり感が出てチーズケーキっぽくなります。
材料（パウンド型１本分）
おから２００ｇ 豆乳 or 牛乳１５０ｃｃ 卵２個 ヨーグルト１００ｃｃ レモン汁大さじ２ オリーブオイル大さじ２ はちみつ大さじ５ 塩ふたつまみ 小麦粉大さじ２ ベーキングパウダー小さじ２ レーズンなどお好み量
詳細レシピ
殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ
どっしり！おからのまるでチーズケーキ
出典：Rakutenレシピ
こちらもチーズケーキ風のおからケーキレシピです。おからとヨーグルトを使ったケーキも、レシピによって使う材料が変わってきます。家にある材料や多く使いたい食材を考えてレシピを選んでみると良さそうですね！
材料を全て混ぜ合わせたら、オーブンで焼き上げれば完成です。あら熱が取れたら、型から外してラップで包み、冷蔵庫で半日以上しっかり冷やすとしっとり美味しく食べられますよ。
材料（８人分）
生おから２００g ヨーグルト１／2カップ 牛乳１カップ 卵2個 砂糖６０〜８０g ホットケーキミックス大さじ４ レモン汁大さじ１ オリーブオイル大さじ2
詳細レシピ
どっしりおからのまるでチーズケーキ
一緒に水分をとれば満腹感もアップするので、ダイエット中の間食やおやつにもおすすめです。ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。