人気の「おからコロッケ」レシピ8選【ふわっと美味しい】

人気で簡単な「おからコロッケ」のレシピを紹介します。

ふわふわしたおからは、コロッケの具としても使えます。ダイエット中でヘルシーなコロッケが作りたいときや、おからを消費したい時にもおすすめです。

じゃがいもと合わせたレシピや、おからだけで作れるレシピなど色々なアレンジがあります！

ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。

おからコロッケ

出典：レタスクラブ

サクサク・ふわふわ食感のおからコロッケレシピです。

フライパンで玉ねぎ・ひき肉を炒めたら、おからと調味料を加え煮ます。粗熱を取ってから1つずつコロッケ型に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けていきます。これを油でキツネ色になるまで揚げれば完成です。

じゃがいもを使わなくても、美味しいコロッケが作れますよ。

ヘルシー！揚げないおからコロッケ

出典：クックパッド

揚げずに作れるおからコロッケのレシピです。

おからは乾煎りし、挽き肉は炒めたら、全ての材料を混ぜ合わせます。これを1つずつコロッケ型にしたら、卵液をつけてからおからをまぶします。

後はオーブントースターで焼き色が付くまで加熱すれば完成です。

揚げずに、しかも衣もおからを使用しているのでヘルシーなコロッケを作りたい人にぴったりです！

肉じゃが風おからコロッケ

出典：クックパッド

肉じゃが風の味付けのおからコロッケレシピです。

フライパンでひき肉・玉ねぎを炒めたら、おから・調味料も加えて更に炒めます。これを1つずつコロッケ型に整えたら、衣を付けてキツネ色になるまで油で揚げれば完成です。

じゃがいもは使っていませんが、じゃがいも風の美味しいコロッケが出来上がりますよ。

すぐできる！簡単おからコロッケ

出典：クックパッド

手軽に作れるおからコロッケレシピです。

フライパンでひき肉を炒めてから、残りの材料を順番に加えて炒め煮にします。これに片栗粉を混ぜ1つずつコロッケ型に整えたら、衣を付けて油で揚げれば完成です。

ひじきやニンジンを入れて醬油で味付けするので、おからの煮物風味の美味しいコロッケが出来上がります。

おからのじゃがいもコロッケ

出典：オレンジページ

じゃがいもを使ったおからコロッケレシピです。

材料を順番炒めて味を付けたら、ゆでたジャガイモとご飯をすりつぶしたものを混ぜ合わせます。これを10等分に分けコロッケ型にしたら、衣を付けてキツネ色になるまで揚げれば完成です。

すりつぶしたご飯が「つなぎ」の役割をしてくれ、食感もしっとりと仕上がります！

煮物で作るおからコロッケ

出典：E・レシピ

市販のおからの煮物（卯の花）とジャガイモを使ったコロッケのレシピです。

電子レンジで加熱し潰したジャガイモとおからの煮物を混ぜ合わせたら、一口サイズに丸めていきます。これに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて油で揚げれば完成です。

市販のおからの煮物を使うので、簡単に作れますね。もちろん家で作って余ったおからの煮物を使っても◎。

卯の花リメイク！パン粉だけでコロッケ

出典：クックパッド

こちらは、卯の花をリメイクして作るコロッケレシピです。おからの煮物に片栗粉を混ぜたら1口サイズに丸め、パン粉を付けて油で揚げれば完成です。

里芋のコロッケのようなモチモチの食感に仕上がりますよ。新しく加える食材もなく、手軽に作れちゃうレシピです。

かぼちゃのおからコロッケ

出典：だいどこログ

かぼちゃとおからで作るコロッケのレシピです。

電子レンジで加熱し潰したカボチャに材料を混ぜ合わせたら、一口サイズに丸めていきます。これに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて油で揚げれば完成です。

カボチャの優しい甘さが美味しいコロッケが出来上がります。

色々なアレンジがあるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。