人気で簡単なおからを使ったおつまみレシピを紹介します。
チーズを使ったり、サラダにしたり、スナックにしたり…と、おからを使って色々なおつまみ料理が作れます。
色々なアレンジで美味しいおからのおつまみを作りましょう。
簡単もちもち おからチーズ
出典：Rakutenレシピ
材料（１～２人分）
- 生おから５０グラムくらい
- 粉チーズ大さじ２～３
- 塩コショウ２、３ふり
- マヨネーズ小さじ１～２
- 乾燥パセリ適量
- 片栗粉小さじ３くらい
- 水または牛乳大さじ１
ちょっとしたおつまみに美味しいです☆
もちもちとゆうか、ほろっとゆうか…おからが余ってたら作ってみて下さい！
おからだとは気づきません！
チーズ入りおから餅
出典：クックパッド
中にチーズが入ったおからもちのレシピです。材料を1口サイズに丸める時に中にチーズを入れる以外は、通常の作り方と同じです。
出来立ては、もちもちのお餅から、トロっととろけるチーズが出てきてたまらない美味しさです。
材料（2人分）
おから100ｇ 片栗粉50ｇ 水100ｃｃ チーズお好みで 醤油大さじ２ 酒大さじ２ 砂糖大さじ３ 焼き海苔適量
詳細レシピ
おからの革命その２！チーズ入り☆おから餅
おからじゃがボール☆
ともきーた (伊藤 智子)
出典：Nadia
材料(一口サイズのおからじゃがボール23〜25個分)
- じゃがいも300g位(中位のじゃがいも3個分)
- 生おから120g
- Aマヨネーズハーフ大さじ2と1/2(普通のマヨネーズでも可。)
- A片栗粉大さじ3
- A牛乳50cc
- A塩胡椒少々
- Aカレー粉小さじ2(カレー風味にしたい時に使います。)
- プチフランク12個位(ソーセージを切って使っても大丈夫です。)
- キャンディーチーズ12個位(他のチーズを切って使っても大丈夫です。)
- オリーブオイル大さじ6〜(おからじゃがボールが1/4つかる量。)
ソーセージやチーズの周りにつける生地は薄めの方が時短でできるし、一口サイズに仕上がるのでいいですよ♡
生地を周りにつけたら、手のひらでコロコロ転がすと綺麗に仕上がります♡
プチフランクとキャンディーチーズがサイズ的にぴったりです♪
スパイシー☆おからプリッツ
出典：クックパッド
黒こしょうと粒マスタードの香りがとってもいい、ヘルシーなおからプリッツです。カリポリ止まらない美味しさ♥ダイエット中のおやつやビールのおつまみに♪
和風味！おからのおつまみスナック
出典：クラシル
材料(2人前)
- おから100g
- (A)薄力粉80g
- (A)卵1個
- (A)ごま油大さじ1
- (A)かつお節2g
- (A)きざみ海苔2g
- (A)粉チーズ小さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1
詳細レシピ
和風味！おからのおつまみスナック レシピ・作り方
おからを使ったおつまみクッキーです。
甘いクッキーも美味しいてすが、このレシピでは和風味のおから生地をオーブンで焼いて、腹持ちの良いスナックにもお酒にもぴったりです。
お好みで七味唐辛子を入れるとさらにお酒のすすむ一品になりますよ。
お酒のおともに♪おからのおつまみ炒り煮
材料 【2人分】
- ソーセージ4本
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 水150cc
- おから（生）150g
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- パセリ（乾燥）適量
詳細レシピ
お酒のおともに♪おからのおつまみ炒り煮
おからの炒り煮をおつまみとしても食べやすくした一品です！ ソーセージの旨味とにんにくの風味が お酒のおともにぴったりです♪
10分で副菜！おからとツナのサラダ
出典：クックパッド
材料（3〜4人分）
- おから100g
※おからパウダーの場合パウダー20g +水80g - ツナ缶(70～80g)1缶
- 胡瓜1本
■ 調味料 - マヨネーズ大2〜
- 醤油大1
- 酢小1/2
- 砂糖ひとつまみ
詳細レシピ
10分で副菜！おからとツナのサラダ
ポテサラより簡単！10分もあれば出来る簡単&節約の家計お助けレシピ！子供も食べやすい味なので大好評〜♡
絶品！おからで簡単♪具沢山おつまみサラダ
出典：クックパッド
材料（多めです）
- おから180gぐらい
- ゆでタマゴ2個
- キュウリ1本
- にんじん1/2本
- 柴漬け22gぐらい
- ◎マヨネーズ（カロリーオフがオススメ）大さじ3〜5
- ◎お酢大さじ1〜2
- ◎コンデンスミルク大さじ1〜2
■ お好みで塩胡椒
詳細レシピ
絶品！おからで簡単♪具沢山おつまみサラダ
おからでこんなにモリモリイケちゃうなんて！まさか！の美味さっ♡箸が止まりません♡
おつまみ、箸休め、おもてなしにオススメ
もっちり！おからと豆腐のチキンナゲット風
出典：クックパッド
こちらも肉なしで作れるおからナゲットのレシピです。
材料を全て混ぜ合わせたら、1つずつ形を整えます。これをオリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼き上げれば完成です。
粉チーズの風味がアクセントになって、美味しいナゲットが出来上がりますよ。
材料（12個ぶん）
おから80グラム 豆腐(水切り無しで)90グラム 片栗粉15グラム パン粉10グラム 鶏ガラスープの素小1 粉チーズ少々
詳細レシピ
もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風
さっくりふんわり♪おからと豆腐のツナナゲット
出典：Nadia
こちらは、お肉の代わりにツナ缶を使って作れるナゲットのレシピです。缶詰は常温で日持ちがするのでお肉より手軽に使えるので便利ですよね。
材料を全て混ぜ合わせナゲットの形に整えたら、フライパンで揚げ焼きにします。外はさっくり、中はふわふわなナゲットが出来上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいですね。
材料(２０個くらい)
おから１５０ｇ 豆腐１５０ｇ ツナ１缶 マヨネーズ大さじ３ 醤油大さじ１ 片栗粉大さじ４
おからの和風チキンナゲット
笠原知子
出典：Nadia
材料3人分(14～15個)
- 鶏ひき肉200ｇ
- おから100ｇ
- 玉ねぎ1/4個
- 昆布茶大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ１
- サラダ油適量
- 絹ごし豆腐60ｇ
- Aマヨネーズ大さじ１と1/2
- Aプレーンヨーグルト大さじ１
- A柚子胡椒小さじ１～
- 塩適量
詳細レシピ
おからの和風チキンナゲット
鶏肉とおからは、しっかり練ってから焼いてください。
ソースに入れる柚子胡椒は、お好みで加減してください。